食品经营许可证生物体DNA（脱氧核糖核酸）、免疫学防伪技术以及签字动态检测技术等防伪方法。其中人的指纹、掌纹也可用于证卡、标识、印章等防伪。生物体DNA既可用于油墨、印油、墨水、饮料防伪，也可用于各种标识防伪。据悉，澳大利亚悉尼年奥运会组委会决定，提取著名运动员口腔粘膜上皮细胞的DNA样品，切取其中的某一特定片断，将其遗传基因密码大量复制并用蛋白质保护起来，混入染料中，再用该染料染制布料制作年奥运会商用标识、标签的防伪。查验时用特制的扫描仪读取DNA密码，以辨真伪。 培训合格制作结构防伪技术在设计制造的产品上采用某种特殊的构思设计，从而使产品达到保真。其中有机械防伪技术和包装防

胶印油墨在纸上的干燥过程就是油墨从流动性较大的非极性胶状体变成固定状态的过程。一般衡量胶印油墨分固着速度和氧化结膜干燥两个指标。目前胶印油墨都是树脂型，固着速度较快。从理论上讲，初干越快越好，但初干过快会影响印刷品的光泽。一般80%左右的油墨结膜干燥时间在16-30小时之间。4.光泽：油墨的光泽是油墨印样在特定光源、一定角度照射下，正反射的光量与标准板正反射光量之比，用百食品经营许可证印刷厂分比表示。一般来说光泽感觉越高印刷效果越好。虽然印刷品的光泽与印刷所用的润湿液、纸张的吸收性也有一定的关系，但主要还是由油墨决定的。油墨的这种性质又主要取决于其中的连结料和颜料。油墨中的连结料和颜料要有很好的印刷适性，另外树脂本身光泽高。这样的油墨印到纸上的图文光泽才高